Malt Bio CaraCola

Malt créé et produit chez A Vos Malts à partir des orges régionales 

Notre malt CaraCola, c’est une explosion de saveurs qui Ă©voque le dĂ©lice du caramel, la richesse de la mĂ©lasse, l’Ă©clat du bâton de rĂ©glisse et mĂŞme la nostalgie du cĂ©lèbre bonbon Carambar®. Sa texture incroyablement croustillante ajoute une dimension sensorielle unique Ă  vos crĂ©ations brassicoles, tandis que sa rondeur en bouche enveloppe vos papilles d’une sensation de plaisir et de satisfaction. Chaque bouchĂ©e est une expĂ©rience gustative mĂ©morable.

  • EBC : 350-450
Catégorie :

Nous vous suggĂ©rons d’ajouter jusqu’Ă  10 % de malt CaraCola Ă  votre recette.

Ce malt est rĂ©alisĂ© Ă  l’aide de nos tambours, ce qui nous permet d’amplifier et d’intensifier les arĂ´mes et les saveurs. Obtenu par cristallisation Ă  haute tempĂ©rature, le malt CaraCola offre des arĂ´mes de caramel, de mĂ©lasse, de bâton de rĂ©glisse et de Carambar®. Il est extrĂŞmement croustillant et apporte une rondeur en bouche. Il est disponible en sac de 20 kg.

Poids 1 kg
EBC

350-450

Equivalence

CARAAROMA®(Weyerman)

Type de bière

Dark Lager, Brown IPA, Porter, Stout …

Taux d'incorporation

Jusqu'Ă  10 %

Conditionnement

Sac de 20 kg ; Palette de 33 Sacs

Vous aimerez peut-ĂŞtre aussi…

Panier