Le taux d’incorporation maximum du malt CaraFeu se situe aux alentours de 25 %
Le malt CaraFeu se dote d’une palette aromatique forte tendant vers le caramel et le bonbon tout en conservant une certaine rondeur en bouche.
Malts Cara
Malt Bio CaraFeu
1,50 € HT
Malt créé et produit chez A Vos Malts à partir des orges régionales
Plus foncé que le CaraPils, le malt CaraFeu se démarque de part sa couleur rouge orangée. De plus, la présence de certains sucres non-fermentescibles accentue la stabilité de la mousse.
Ce malt permet de développer un arôme typique qui sert à intensifier le profil gustatif de vos bières.
- EBC : 30-50
Disponibilité : En stock
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de bière | Pale Ale, Vienna, Marzen, Ale belge, Bières d'abbaye, Bières légères ou peu alccolisées |
| Taux d'incorporation | Jusqu'à 25 % |
| Conditionnement | Sac de 25 kg ; Palette de 33 Sacs soit 825 kg |
