Malt Bio CaraBrique Light

1,50  HT

Malt créé et produit chez A Vos Malts à partir des orges régionales 

Le malt CaraBrique est issu d’un procédé de torréfaction à haute température qui engendre une torréfaction quasi complète du grain.

  • EBC : 90-120

Disponibilité : En stock

Catégorie :

Son taux d’incorporation se situe aux alentours de 20 %

Ce type de torréfaction confère au malt CaraBrique un éventail de couleur relativement large allant de l’ambrée au rouge foncé. A l’image des autres malts Cara, il permet d’accentuer l’arôme de caramel tout en apportant toujours plus de corps à la bière.

Poids 1 kg
EBC

90-120

Equivalence

Crystal (Chateau), CaraMunich 2 (Weyerman)

Type de bière

Stout peu houblonnés, Bitter anglaise

Taux d'incorporation

Jusqu'Ă  20 %

Conditionnement

Sac de 25 kg ; Palette de 33 Sacs soit 825 kg

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