Levure US-05

49,50  HT

Levure ale américaine plébiscitée pour ses aromes neutres et équilibrés. Forme une mousse légère. Idéale pour bière américaine ou très houblonnée.

Poids net : 500 gr

Conseils d’utilisation :

TempĂ©rature de fermentation : 18 – 28°C.

Dosage : 50 – 80g/hl

 

Catégorie :
Style de bière

Blonde Ale, India Pale Ale, Lager, Pale Ale, Pilsner, Stout, Triple, Wheat

Caractéristiques techniques

Atténuation : 78 – 82 %

Floculation : moyenne

Tolérance à l’alcool : 9 – 11% ABV

SĂ©dimentation : Moyenne – Basse

Aromes

Epicé

Traçabilité

Saccharomyces Cerevisiae – E491

Garantie sans OGM – OGM FREE

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