Levure Abbaye

La levure belge Abbaye possède la particularité de pouvoir fermenter des bières à bas et haut degré d’alcool avec des arômes et des saveurs très variés.

Poids net : 500 gr

Conseils d’utilisation :

Dosage: 50 à 100 g/hl

Température de fermentation: Idéalement 17°C – 25°C

 

Catégorie :
Caractéristiques techniques

Atténuation : haute

Floculation : moyenne à haute

Tolérance à l’alcool : 14% ABV

Aromes

Fruités

Traçabilité

Saccharomyces Cerevisiae – E491

Garantie sans OGM – OGM FREE

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