Nous recommandons d’incorporer jusqu’à 10% de malt Chocolat dans votre recette.
On retrouve dans notre malt Chocolat des notes de noix, de chocolat et de pain grillé.
Malts Torréfiés
Malt Bio Chocolat
2,20 € HT
Malt créé et produit chez A Vos Malts à partir des orges régionales
Notre Malt Chocolat joue un rôle important dans la coloration de vos bières. Apporte une complexité aromatique unique.
Produit des bière opaque avec un arrière goût torréfié doux, mais perceptible.
- EBC : 200-300
Disponibilité : Rupture de stock
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| EBC | 200-300 |
| Equivalence | Café Light (Chateau), Carafa 1 (Weyerman) |
| Type de bière | Stout, Porter et Brunes |
| Taux d'incorporation | Jusqu'à 10% |
| Conditionnement | Sac de 25 kg ; Palette de 33 Sacs soit 825 kg |
